Romige appelsalade

met walnoot & cranberry

Romige appelsalade met walnoot & cranberry
Aantal personen: 4
Voorbereidingstijd
15 min.
Totale tijd
15 min.
Voorbereidingstijd
15 min.
Totale tijd
15 min.
Ingrediënten
  1. 1 kilo zoete appels (bijv. Gala of Golden Delicious)
  2. 100 gram roomkaas naturel
  3. 45 gram lichtbruine basterdsuiker
  4. 1 theelepel kaneel
  5. snufje nootmuskaat
  6. 1/2 theelepel vanille aroma
  7. 100 gram zure room
  8. 100 gram walnoten, fijngehakt
  9. handjevol cranberries
  10. halve liter water
  11. 2 eetlepels citroensap
Bereiding
  1. Om deze heerlijke appelsalade te maken klop je eerst de roomkaas met de basterdsuiker, kaneel en nootmuskaat met een mixer of een keukenmachine in ong. 3 minuten luchtig. Voeg de zure room en vanille toe en roer tot een geheel.
  2. Snijd de appel in blokjes en leg deze even in het water waar je de 2 eetlepels citroensap aan toegevoegd hebt. Dit voorkomt dat de appel bruin wordt. Droog de appel vervolgens af en doe deze samen met de walnoot en cranberries in een schaal. Doe hier de dressing overheen en serveren maar!
Print
de kleine koksmuts http://dekleinekoksmuts.nl/wp/

appels
appel_walnoot_salade_sq

Discussie

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *