Romige appelsalade

met walnoot & cranberry. Dit is de favoriete salade van mijn dochter. 

appel_walnoot_salade_sq
Appelsalade

Romige appelsalade met walnoot & cranberry
Serves 4
Voorbereidingstijd
15 min
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
15 min
Totale tijd
15 min
Ingrediënten
  1. 1 kilo zoete appels (bijv. Gala of Golden Delicious)
  2. 100 gram roomkaas naturel
  3. 1 theelepel kaneel
  4. snufje nootmuskaat
  5. 1/2 à 1 theelepel vanille aroma
  6. 100 gram zure room
  7. 100 gram walnoten, fijngehakt
  8. handjevol cranberries
  9. halve liter water
  10. 2 eetlepels citroensap
Bereidingswijze
  1. Om deze heerlijke appelsalade te maken klop je eerst de roomkaas met de kaneel en nootmuskaat met een mixer of een keukenmachine in ong. 3 minuten luchtig. Voeg de zure room en vanille toe en roer tot een geheel.
  2. Snijd de appel in blokjes en leg deze even in het water waar je de 2 eetlepels citroensap aan toegevoegd hebt. Dit voorkomt dat de appel bruin wordt. Droog de appel vervolgens af en doe deze samen met de walnoot en cranberries in een schaal. Doe hier de dressing overheen en serveren maar!
Print
de kleine koksmuts https://dekleinekoksmuts.nl/wp/

Terug naar de recepten

Discussie

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.